Салат “Поляна” (Корейская столовая
1 кг белокочанной салата, 80 гр. желтого репчатого лука, 25 гр. чеснока, 90 гр. соевого соуса, 50 гр. сливочного масла, 3 гр. румяного измельченного перца, 7 гр. подсоленного кунжута.
Капусту разделить на ленты шириной 4-5 см, репчатый лук - косыми долями, чеснок нашинковать. Репчатый лук чуть-чуть отварить на масле, после вложить редьку и продолжить варить на сильном газе. Когда капуста станет на четрветь сделана, присоединить соевый соус и варить. Когда капуста станет приблизительно сделана, добавить лишний репчатый лук, чеснок, измельченный черный перец, все замесить и украшать орехами.
Смотри также:
Ореховый соус (Корейская столовая Уксусный соус (Корейская столовая Соус из бамбука с рисовой самогонкой (Корейская столовая Соус из гвоздики с уксусом (Корейская столовая Соус “Южно-корейский” (Корейская столовая Куорт-бульон (Корейская столовая Яичный соус (Корейская столовая Яичный соус (Корейская столовая Винный соус (Корейская столовая Помидорный соус (Корейская столовая Ореховый соус (Корейская столовая Соус со сметаной и ядреным хреном (Корейская столовая Соус пикантный (Корейская столовая Соус молочно-творожный (Корейская столовая Яично-горчичный соус (Корейская столовая Соус сливочно-лимонный (Корейская столовая Соус из масла с чесноком (Корейская столовая Соус помидорный (Корейская столовая Соус по-сеульски (Корейская столовая Соус с приправой (Корейская столовая Соус столичный (Корейская столовая Соус из сливок (Корейская столовая Соус из сыра (Корейская столовая Горчичный соус (Корейская столовая Огненный соус (Корейская столовая Светлый соус (Корейская столовая Соус из сметаны с крупой (Корейская столовая Соус винный для овощей (Корейская столовая Соус луковый (Корейская столовая