Зеленый салат (Румынская столовая
Зеленый салат 5 кочешка, зеленый репчатый лук 1 жменька, сливочное масло 1 ст.л., свежий сок с 1/2 грейпфрута, соль по вашему усмотрению.
Сортировать стебли салата, очистить их под струёй охлажденной питьевой воды, предоставить стечь. Потом мелко нашинкованные стебли салата уложить в салатник, украшать их мелко нашинкованным зеленым репчатым луком и покрыть приготовленной из сливочного масла, кислого сока и соли приправой хмели-сунели. Лимонный свежий сок разумно заменить столовым уксусом.