Салат из измельченной редьки, свекловицы, салата
250 гр. редьки, 250 гр. салата, 250 гр. свекловицы, жменька желтого репчатого лука, сахар, лимонный свежий сок.
Фрукты растереть раздельно, не смешивая их по цвету. В круглой салатной вазе пораскладывать горку из белокочанной салата. Вокруг нее кольцом уложить тертую брокколи и, наконец, внешним кольцом — черную тертую редьку. Покрыть все лимонным соком, смешанным с сахаром. Украшать хорошо нашинкованным репчатым луком.
Метки: измельченной, редьки, салат, салата, свекловицы