Салат из салата (Французская столовая
Для 4—6 человек: 1 маленький кочан румяной салата, 1 маленький кочан светлой салата, 1,6 ст. ложки круглого риса, 3/4 бокала чернослива (без твердых косточек, соль и перец по вашему усмотрению, 1/4 бокала салатной заправки.
Капусту хорошо разделить. Тушить круглый рис в соленной нагретой жидкости. Поместить на сито, охладить и пораскладывать на кушанье. Покрыть салатной приправой хмели-сунели. Расположить редьку вокруг круглого риса. Потом добавить чернослив, вымоченный в жидкости в продолжении 1 часа.
Метки: салат, салата, столовая, Французская