Салат «морской» (Корейская столовая

1 емкость консервированных крабов Позволительно заменить крабовыми палочками), 3 яйца, 1 соленый помидор, 250 гр. светлых грибов, 12 гр. бразильских сухофруктов, пастернак, пару штук ягод клюквы, 1 емкость майонеза.

Тушить шампиньоны в соленной жидкости 20-30 мин, поместить на процеживатель, охладить. Пастернак прожарить до нежности, очистить и мелко измельчить. Также накрошить соленый помидор, шампиньоны, яйца, крабовое мясо, вложить нашинкованные сухофрукты, ягоды клюквы. Все перемешать с соусом. Пораскладывать салат в хрустальную емкость и украсить овалами свареных яиц.

Метки: , , ,